ケフィアです。
以前、やずやのケフィアのサンプルを貰った時のこと。
そのサンプルカプセルから、ケフィアヨーグルトが作れるというので試してみた。
作り方は、コップにケフィアのカプセルの中身を入れて牛乳を注ぐだけ。
後は、蓋をして暖かい場所に一晩くらい放置しておけばヨーグルトのように固まったものが出来ている。
食べてみたら、まぁ、不味くは無い。
物好きの私は、何度か継ぎ足し継ぎ足し繰り返し作ってみた。
最初の数回は、まぁそれなりに食べられるものが出来ていたが、
最後は、あまり固まらず、わけのわからんものになってしまって、匂いも漬物臭いくなってきた。
さすがに食べるのは限界だと思って、最後はヨーグルトパックにした。
臭い、臭すぎるorz
吐きそうなくらい臭い。
とにかく、あの匂いが今ではトラウマになってしまってケフィアヨーグルトが恐ろしい((( ゜Д゜)))ガクブル